مادلين

 

مادلين

	من الحلويات المغربية ~{ مادلين 60 غرام فرينة ملعقة صغيرة خميرة 60 غرام سكر 60 غرام زبدة 15 غرام مسحوق البندق و سكر الفانيليا بيضة+صفار بيضة 200 غرام شكلاطة سوداء بالحليب. سخني الحليب على درجة 220° من المستحسن استعمال قالب من السيليكون،لتسهيل إزالة الشكلاطة. اخلطي في وعاء البيض،صفار البيض و السكر. ضفي الفرينة و اخلطي جيدا. ضفي تدريجيا الزبدة الذائبة و اتركيها تستريح في الثلاجة لمدة ساعة. ضعي العجينة في القوالب ثم ادخليهم الفرن عندما تصبح العجينة على شكل حفرة،اخفضي من درجة الحرارة إلى 180° لمدة 6 دقائق. عندما تطهى،زليهم من القوالب و ضعي في كل واحدة مكعب من الشكلاطة. ادخليهم الفرن بعض الثواني ثم اخرجيهم. ضعي المادلين على الشكلاطة الذائبة،اضغطي عليها قليلا ثم ضعيها في الثلاجة لتتصلب.

المصدر: منتدى الخليج

 يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

 طرحتي فسكبتي لنااا أروع الكلمات
اختياأاأر راقي كروقيكـ
فكل الشكر والامتنااأاأن لجمأأال ما خطته يمينك
دمت دومااأااأ في عطأاأء متجدد
ومتميز
احترامي لشخصك الكريم

 تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

 سلمت اناملك ي الغلا

لاعدمنااك

مودتي لك

 يسلمو كنز الغلا
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

 يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية