فطيرة شوكولا بجوز الهند

 

فطيرة شوكولا بجوز الهند

فطيرة شوكولا بجوز الهند وماء الورد

المقادير
250 جرام راحة الحلقوم بنكهة الورد.
ملعقة صغيرة ماء ورد.
1/2 كوب ماء ساخن.
باكيت بسكويت القمح.

150 جرام زبدة.
قطعتان من شوكولا جوز الهند.
500 جرام قشطة.

الطريقة
اخلطي الزبدة والبسكويت في خلاط حتى يصبح ناعماً.
ومن ثم ضعي الخليط في صينية مقاسها 10 بوصة، وضعي الصينية في الفريزر لبضع ساعات.
قطعي راحة الحلقوم إلى قطع صغيرة، وضعيها في وعاء.
أضيفي عليها كوب من الماء الساخن لتنغمس فيه لعشر دقائق.
بعد ذلك صبي الماء واهرسي راحة الحلقوم، دعي راحة الحلقوم على نار هادئة، واخلطيها مع ماء الورد.
اهرسي قطع الشوكولاتة بجوز الهند، واخلطيها مع القشطة.
ثم أضيفي مخلوط البسكويت مع مخلوط شوكولاتة جوز الهند، وأضيفي راحة الحلقوم الذائبة عليها.
ضعي الحلى في الثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمه

المصدر: منتدى الخليج