سلطة التونة مع البيض والجبن

 

سلطة التونة مع البيض والجبن

المقادير :

2 علبة من التونة.

2 بيض مسلوق.

2 طماطم.

2 خيار.

2 بطاطس.

باقة خس.

1/2 كوب من الذرة.

1/2 كوب من جبنة الفيتا المقطعة إلى مربعات.

10 حبات زيتون أسود.

5 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

ملح حسب الرغبة.

5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

2 ملعقة كبيرة من الخردل.

طريقة التحضير :
1- اسلقي البيض لمدة 10 دقائق في ماء ساخن، ثم قشريه وضعيه جانباً حتى يبرد. قطعيه إلى شرائح مستديرة.
2- اسلقي البطاطس لمدة 25 دقيقة تقريباً في ماء ساخن، قشريها وضعيها جانباً حتى تبرد. ثم قطعيها إلى مكعبات.
3- اغسلي الخضار (خيار، طماطم، خس) وقطعيها. ضعيها في وعاء التقديم وأضيفي إليها الذرة، الفيتا، الزيتون،التونة، شرائح البيض وقطع البطاطس.
4- للصلصة: اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والخردل وأضيفي الملح حسب الرغبة.

المصدر: منتدى الخليج