كب كيك

 

كب كيك

المقــآديــر :


4 بيضات
2/11 كوب طحيين
1كوب سكر
1 ملعقه كبيره بيكنج بودر
1 ملعقه صغيره فانيليا
ربع كوب زيت
كوب كريما سائله
ملعقه كبيره كاكاو باودر



الطـريقـة :



تخفق البيضات مع الفانيليا (ربع ساعه)
ثم نضيف السكر والزيت وتخفق(7 دقائق)
ثم نضيف الكريما وتخفق(5دقائق)
واخيرا نضيفف الطحين والبيكنج بودر والكاكاو وتخفق حتى يمتزج الخليط تماما


نضع الخليط في قوالب الكب كيك الصغيره ..
ونخبزهاا

نضع كل واحده
خـلطة الوجه :

شوكولاته بالحليب
شوكولاته بيضاء
في كوب لحاله ونضعهم في حمام مائي حتى تسيح


خـلطة التـوفي :




نصف كوب سكر
قشطه
نضع السكرعلى النار حتى يذوب السكروياخذ اللون الذهبي
ثم نضيف القشطه ونحركهاا بستمرار حتى تختفي القشطه
نرفعها من على النار ونركها تبرد قليلاا




ونقووم بغمس راس الكب كيك بوسط الخلطات السابقه
مثلا: وحده شوكلاته بالحليب
وحده توفي ووحده شوكولاته بيضااء وهكذا



{ ~.

المصدر: منتدى الخليج