![]() |
![]() |
|
#1 | |||||||||||||
![]() ![]()
|
![]() ![]() ![]() المقادير والطريقة سوا ![]() قطعي البطاطا حلقات لاهي سميكة ولا رفيعة مثل الصور وجيبي قصدير وحطيه بزبدية عميقة وحطي البطاطا فيه ![]() واعملي التتبيلة التالية (فلفل اسود +كمون+ملح+ملح ليمون +نص عصير ليمونة+ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور+فلفل حار مطحون الاحمر الجاهز البودرة+زيت زيتون ملعقتين +سماق+كاري+توابل اندونيسية الي هو الاجي نو مو تو +حبتين زعفران +ثوم مفروم +كزبرة ناشفة يعني مطحونة وتقلبيها ![]() ونحط الصوص على البطاطا ونقلبه ونحط الكزبرة ![]() ![]() ![]() المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
![]() |
|
|