![]() |
![]() |
|
#1 | |||||||||||||
![]() ![]()
|
ساندوتشات كباب دجاج بالصور المقادير 3 كاسات طحين 3ملاعق صغيره خميره فوريه 2 ملعقتين كبيرتين سكر كأس أو أكثر ماء ملعقه صغيره ملح ![]() ![]() الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح ![]() نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي ![]() والان خمرت العجينه وهذا شكلها ![]() والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص ![]() ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ ![]() وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر ![]() والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم ![]() ثم نلفه وهذا شكلة النهائي ![]() وبالعــافية على قلوبكم ![]() ![]() المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
![]() |
|
|