سمبوسه البف من مطبخي ّ$

 

سمبوسه البف من مطبخي ّ$

اليوم سويت فطور أهلي حبيت انزله لكم <<:65:طلعت حرمه سنعه :142:

يله مابي اطول عليكم في الكلام

اول شي سمبوسه البف روووعه لاتفوتكم <<في طريقتين اسويها أنا راح انزلها لكم
الي انا الحين مسويتها في البر<<علشان امي ماتحب الدقيق الابيض
الطريقه الثانيه أن شااء الله الفطور الجاي ^-*
المقادير
1\كاس دقيق أبيض
1\كاس دقيق أسمر
نصف بياله زيت ورشه ملح
ماء دفي وتعجن لين تصبح متماسكه <ونتركها ترتاح ساعهـ
الطريقه والحشوه
الحشوه حسب الرغبه
اناحشيت دجاج مع الخظار والبعض الاخر جبنة كرافت مبشوره,,

الحين تفردي وبعدين تقطعيها بهذا الشكل<<تفرديها ماتكون سميكه

نثر دقيق في الصحن علشان ماتلصق

<<احلى شي انهاا ماتشرب الزيت
وهذا الشكل النهائي <<أعذروني مالحقت عالتقديم لاني رحت اصلي يوم جيت ولقيت اخر 5قطع

يله مين يآآخذ حبه

وهذا العجينه الذهبيه
المقادير
2ونص كوب دقيق
علبة زبادي<او كوب لبن
ملقه كبير خميرهـ
ملقع صغير BP
ربع كاس زيت
3ملاعق حليب بودره
ملعقه كبيره سكر
ورشه ملح
وربع كاس ماء دفي <او زياده شوي
وتخلط المقادير حتى تصبح متماسكه
ونتركه تخمر ساعه ونص <او لين تخمر
ثم تبدي تعجنيه
انا سويت منها البيتزا والسينبون وفطاير لبنه
وهذا الصور عامه للفطور بس بدون الفطاير البنه كانت في الفرن ^-^



<<هذا قسمي أنا واختي :142:

:ahem2:وش رااايكم سنعه او لا ^-^

المصدر: منتدى الخليج