أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
| #1 | ||||||||||
  
|
المقادير  رقائق شكولاته حوالى 170 جرام - كوب سكر - 2/1 كوب لوز مقشور انصاف - معلقه فانيليا - 8/1 ملعقه ملح - 1 كوب زبده : الطريقة : فى حله صغيره نضع الزبده لكن يجب ان تراعي ان الكمية ستتضاعف لدى اختاري اواني قدر كبير بعض الشي  على نار هادئه نديب الزبده و السكر والملح ونضيف 2 ملعقه ماء كبار  بعد ما الزبده تدوب والسكر يذوب على النار.كما تلاحضين في الصورة فان الزبدة في حالة غليان يعني يجب ان تتركيها الى ان تفقد الماء الموجود بها عندما تجف الزبدة من الماء سيتغير لون الخليط  بعد ما يصل للون الدي فى الصوره ابعديه عن النار واضيفى الفانيليا افردى التوفي بسرعه على ورقه زبد مفروشه فى طبق فرن وبسرعه صفيفيه لانه سيتشكل اسرع مما تتصورين  رشى رقائق الشكولاته على التوفى وانتظرى ثوانى حتى تتمكن حراره التوفى من ادابة الشكولاته ثم افرديها بالمعلقه على وجه التوفى   رشى الوجه باللوز المقشور والمحمص   وباهناء والعافيه على قلوبكم المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||||
|
|
العرض الشجري