منذ /04-10-2010, 09:03 PM
#1
|
|

الرغايف بالكفتة،
للعجين:
نحتاج دقيق ابيض + ملح + خميرة فورية تجمع العجين بالماء الدافئ وتدلك جييدا و تترك ترتاح
للحشو :
نحتاج كفتة جاهزة اي مملحة و بكل البهارات
في مقلاة نضع الزيت و بصل مقطع و نترك البصل يدبل ثم نضيف الكفتة ونقوم بتفتيتها قليلا حتى تنضج ثم نضيف الجبن المبشورو بيضتان ونخلط الجميع حتى ينضج اترككم مع الصور


نقوم بصنع كرات صغيرة من العجين ونقوم بتسريحها قليلا نضع الحشو و نقوم بغلق الجوانب حتى نحصل على مربع


ندخلهم لفرن ساخن لمدة 30 دقيقة

هنــٌي وعآأإفيــْهـّ ع آآلوبـكمـٌ
 |

|
|
|