أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
| #1 | |||||||||||||
  
|
طريقة طبخ القرع العسلي بالصور هذه طريقه للقرع العسلي لذيذه جدا وانشاله تعجبكم المقادير كيلو قرع عسلي نصف كيلو سكر سنترفيش كوب ماء ملعقه كبيره بقسماط ناعم الحشو 2 ملعقه زبيب 3 ملاعق كبيره جوزه الهند او لوز مفري 2 ملعقه كبيره سكر ملعقه صغيره ماء ورد الصلصه البيضاء مكونه من 2 كوب لبن 2 ملعقه كبيره سمن 2 ملعقه كبيره دقيق سكر للتحليه 2بيضه ملعقه صغيره فانيليا او ماء ورد الطريقه يقشر القرع العسلي ويقطع شرائح ثم يوضع عليه الماء والسكر  في اناء ويرفع علي النار بعد السوا يصفي من الماء نهائيا نعمل الصلصه بوضع الدقيق والسمن في اناء علي النار مع التقليب حتي تصفر فقط ثم يوضع البن وتحلي بالسكر وتقلب حتي تغلظ يترك ليبرد ثم يضاف البيض والفانيليا  تدهن صينيه بالزيت يخلط الحشو مع القرع العسلي ويوضع في الصينيه ويفرد كويس توضع الصلصه البيضاء علي الوجه ويساوي السطح ترش بالبقسماط وقطع زبده وتدخل الفرن بعد ما تبرد تقطع مربعات وبالهنا والشفاء يارب تعجبكم المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
|
|
|
العرض الشجري