أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
| #1 | |||||||||||||
  
|
 المقادير : حبه دجاجه غير مقطعه خضار ( بصل - طماطم كوسه - بطاطس - فلفل رومي - زهره - جزر ) حسب الرغبه الحشوة : مكرونه او سبياغتي في ماء وملح الصوص : 2 ملعقه كاتشب - 2 ملعقة مايونيز - 2 ملعقة زبادي 2 ملعقه صلصله 2 ملعقه زيت الزيتون وملح وبهارات بس لازم تكثري البهارات ابره معقمه وخيط الطريقه : نغسل الدجاجه وننظفها من الداخل والخارج ونحشيها من داخل بالمكرونه ونخيطها من تحت ومن فوق علشان مايطلع ونحاول نثبت الاجنحه علشان تكون قعدتها عدله في الصينيه ونفس الشيء الرجايل نفرش بالصينيه القصدير ونحط الدجاجه ونتبلها بالملح والفلفل الاسود والكمون والكركم والبهارات المطحونه مشكله من جميع الجوانب ونكثر من البهارات ( انا اضفت بعد الثوم ) نضيف الخضروات بالصينيه ونرش عليها رشه بهارات مثل اللي حطيناها على الدجاج واخر شيء نضيف التتبيله ونغلفها بالقصدير وعلى الشوايه على طول تزين بالمكسرات او البصل الابيض والليمون يمكن تقديمها مع الرز الابيض والسلطه المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ميسي, والخضروات, بالمكرونه, حجاد, غوزي |
|
|
العرض الشجري