منذ /07-01-2013, 10:36 PM
#1
|
|
 |
|
 |
|
مقادير العجينه
4 اكواب طحين
3 معالق حليب بودره
كوب زبادي
2 معلقه زبده
1 معلقه زيت زيتون
1 معلقه ملح
2 معلقه سكر
1 معلقه خميره
ماء للعجن حسب الحاجه
تعجن المواد وتترك ليتضاعف حجمها ثم تقطع على شكل كرات صغيره وتشكل اللحمه,,
خليط من لحم مفروم نبرش عليهن حبه بندوره وحبه بصل وشويه بهارات فليفله مقطعه معلقه صغيره دبس الرمان
ملح وفلفل اسود
 |
|
 |
|
 |

|
|
|
|