آخر 10 مشاركات |
الإهداءات | |
#1 | |||||||||||||
|
* المقادير : 4 حبات بطاطس متوسطة ملح “حسب الرغبة” 1 ملعقة دقيق 1 ملعقة كمون مطحون 1 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة * للصوص: 3 بصلات متوسطة 3 ملاعق زيت 10 حبات كاجو كوب حليب سائل 3 ملاعق كريمة ملعقة فلفل احمر ملعقة كمون مطحون 2/1 ملعقة ملح زعفران * طريقة التحضير: اغسلى البطاطس ثم اسلقيها فى ماء وملح وقليل من الكمون المطحون ثم اهرسيها بالملح والكزبرة والكمون والدقيق، ثم قومى بعمل كور واقليها في زيت عميق * تحضير الصوص: قومى بفرم البصل مع الكاجو بقليل من الماء في الخلاط ثم حمري هذا الخليط في قدر بقليل من الزيت ثم ضيفى بعد ذلك الحليب والكريمة والزعفران والفلفل الاحمر، والملح والكمون اخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس ضعي كرات البطاطس المقلية في طبق وضعي عليها الصلصة وتقدم ,, المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
#2 | |||||||||||
|
بارك الله فيك على هذا الطرح الرائع لك اجمل التحيات والشكر والامتنان عافاك الله وابقاك .وبانتظار جديدك
|
||||||||||
#3 | ||||||||||||
|
سلمت اناملك ويعطيك العافيه
|
|||||||||||
#4 | ||||||||||||
|
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية
|
|||||||||||
#5 | |||||||||||
|
كل يوم اكلها ما استغنا عنها بس بدون بصل الف شكر لج تسلم الانامل
|
||||||||||
#6 | |||||||||||||
|
شكرا ع المرور
|
||||||||||||
#7 | |||||||||||||
|
شكرا ع المرور
|
||||||||||||
|
|