خبز بنكهة الثوم

 

خبز بنكهة الثوم

خبز بنكهة الثوم

المقادير

- نصف كيلو دقيق
-ملعقة ملح
-علبة خميرة فورية سريعة
-كوب ماء دافى كبير
-10 ملاعق زبده
-2 ملعقة بقدونس مفروم
-2 فص ثوم مفرومان ناعما
-ملح وفلفل اسود




طريقة الطبخ

لتحضير الخبز ضعي الدقيق والملح والخميرة في حلة العجن , ثم ذوبي زبدة الصلصة وأضيفي إليه البقدونس والثوم . اسكبي نصف هذا الخليط فوق الماء , ثم اسكبيها معا فوق الدقيق واخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي علي عجين لين .
ادعكي العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق لمدة عشر دقائق , ثم قسميه إلي 24 كرة متساوية الحجم . غطي العجين بعد ذلك بواسطة الورق البلاستيكي الشفاف , واتركيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه .
ضعي قطع العجين داخل صينية فرن كبيرة واتركي مساحة بين كل قطعة حتى لا يلتصق العجين أثناء الطبخ , اطبخيه داخل فرن تبلغ حرارته 220 درجة مئوية لمدة ربع ساعة , ثم أخرجيه ورشيه ببقية خليط الزبدة والثوم والبقدونس وأعيدي وضعه في الفرن لمدة خمس دقائق إضافية .

المصدر: منتدى الخليج

 
يسلمو الريم اللعوب
على وضعك هذه المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

 الريم اللعوب
تسلم ايدك على طرح المقادير وطريقة التحضير
يعطيك الف عافية

 يسلمو الريم اللعوب
على هذه المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

 يسلمووووعلى الطريقه والمقادير
يعطيك العافيه
دمتي بود

 

القلب الحزين
تسلمے أخويے علے المرور العطر
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

 

الظاهر بيبرس
تسلمے أخويے علے المرور العطر
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ