أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
ضع أميلك وأضغط على إشتراك لكي يصلك كل ماهو جديد المنتدى :
آخر 10 مشاركات
مدونتي وهبتها لمن يستحقها (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1079 - )           »          سلطة الشمندر (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          سلطة العدس (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          كيكة الاناناس (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          ماذا يحدث للجنين عند صيام الأم (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          دليلك الكامل عن تكلفة الحقن المجهري (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          الحقن المجهري خلال شهر رمضان (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          متي يمكن للحامل صيام رمضان (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          عشبة الارطا للشعر (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          ترفل (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )


الإهداءات


العودة   منتدى الخليج >
التسجيل المنتديات موضوع جديد التعليمـــات التقويم

مطبق زبيدي على الطريقه الكويتيه من مطبخي

راح أحط لكم المقادير مع الطريقه عشان أسهل الأمر عاللي حابين يطبقون :30: - يغسل السمك وينقع قبل القلي بساعه أو ساعتين أو حتى بيوم بملح وليمون وفلفل

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديممنذ /05-08-2012, 12:12 AM
  #1

 
الصورة الرمزية حنيــن

حنيــن غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 10814
 تاريخ التسجيل : Aug 2011
 الجنس : أنثى
 الدولة : none
 مجموع المشاركات : 12,063
 النقاط : حنيــن is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 10
 قوة التقييم : 2414
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 









 





الكويتيه 0e364d4d6df00d.jpg


راح أحط لكم المقادير مع الطريقه عشان أسهل الأمر عاللي حابين يطبقون :30:


الكويتيه item26.gif

- يغسل السمك وينقع قبل القلي بساعه أو ساعتين أو حتى بيوم بملح وليمون وفلفل أسود

- يغسل بعد النقع ويترك حتى ينشف من الماء وبعد ذلك توضع عليه البهارات :
( كركمفلفل أسودليمون أسود ناعمكاريكزبره ناعمهبهارات السمكدارسين )

- وبعد ما يتبهر السمك نقليه ونتركه على جنب

الكويتيه item26.gif

ممكن عمل الرز بطريقتين :

الأولى :

- يتم عمل رز مشخول ونغلي معه بهارات صحيحه بعدها نشخل الرز ونضع فوقه القليل من زيت السمك + صبغة الزعفران + حبتين دارسين

الثانيه :

- نحمس بصل مكعبات صغيره مع زيت وجميع البهارات المذكوره في السمك ونضع ليمون أسود حبتين – دارسين – هيل – ورق غار – مسمار مع الحمسه ثم نكبس الرز فوقه ولإضافة نكهه للرز ممكن وضع اشبنت أو كزبره مع الرز

الكويتيه item26.gif

لتزيين السمك

- يتم تقطيع شرائح بصل – طماط – فلفل رومي ونضع عليه قليل من الملح والكمون ونقوم بقليه ووضعه على السمك

الكويتيه item26.gif

لعمل الحشو

- يقطع البصل مكعبات صغيره ونضع مع الحمسه البهارات المذكوره للسمك وممكن وضع اشبنت أو كزبره

الكويتيه item26.gif

أترككم مع الوصفه بالصور

الكويتيه 0e364d4264f50d.jpg

الكويتيه 0e364d4264f50c.jpg

* طريقة الحشو بدون شرائح البصل والطماط والفلفل الرومي

الكويتيه 0e364d4264f405.jpg

الكويتيه 0e364d4d6df002.jpg

أول شخص يدخل الموضوع يتفضل هالطبق :wink:

الكويتيه 0e364d4264f404.jpg











 

 

 

 

 

 

 

 

 




 
قديممنذ /05-08-2012, 12:16 AM
  #2

 
الصورة الرمزية همسه غلا

همسه غلا غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 5962
 تاريخ التسجيل : Jun 2010
 الجنس : أنثى
 الدولة : Saudi Arabia
 مجموع المشاركات : 87,246
 النقاط : همسه غلا is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 10
 قوة التقييم : 17451
لَستُ بِهَذَا الغُرورَ الذِي لَايُطَاقْ ~
ولَستُ الَأُنثَى المُتَكَبِرَه التِيْ لَايُعجِبهَا شَيءْ ..!
كُلْ مَافِيْ الَأمِرْ
أنْ طُهرِيْ ونَقَائِيْ وٍطبُيعتًي تخًتَلِفْ عَنْ بَقِيَةٌ النِسَاءْ
لِذَلِكَ لَا أحَدَ يستَطِيعْ فِهِمِيْ سِوى القَلِيلْ مِنْ البَشَر
ولَرُبمَا العَدَمْ !}
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
ماشاء الله عليك
تسلمي ع الوصفه الحلوه
ويعطيك العافيه




 

 

 

 

 

 

 

 

 




 
قديممنذ /05-08-2012, 12:18 AM
  #3

 
الصورة الرمزية القلب

القلب غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل : Oct 2007
 الجنس : ذكر
 الدولة : Saudi Arabia
 مجموع المشاركات : 176,860
 النقاط : القلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond reputeالقلب has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 90087
 قوة التقييم : 44381
يقولون إن قلبي قاسي في هالدنيا كيف ما أدري
وأنا معطيهم عيوني وحتى مرخص بحياتي
أنا مليت حتى صبري طفح كيله
أنا والله خايف أموت من ضيقتي في أي ليلة


 

 

 

 

 
ماشاء الله عليك ياحنين
أبدعتي في عمل هذه الطريقة والمقادير بالصور ويعطيك ألف عافية




 

 

 

 

 

 

 

 

 




 
قديممنذ /05-08-2012, 04:37 AM
  #4

 
الصورة الرمزية الوتين ..

الوتين .. غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 8741
 تاريخ التسجيل : Sep 2010
 الجنس : أنثى
 الدولة : Saudi Arabia
 مجموع المشاركات : 170,145
 النقاط : الوتين .. has a reputation beyond reputeالوتين .. has a reputation beyond reputeالوتين .. has a reputation beyond reputeالوتين .. has a reputation beyond reputeالوتين .. has a reputation beyond reputeالوتين .. has a reputation beyond reputeالوتين .. has a reputation beyond reputeالوتين .. has a reputation beyond reputeالوتين .. has a reputation beyond reputeالوتين .. has a reputation beyond reputeالوتين .. has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 185750
 قوة التقييم : 52605
الخذلآن شيء لآ تغفره قلوبنآ !
يظل عآلقآ بنآ مهمآ إدعينآ اننآ نسينآ ..

حقيقه لآ يمكن انكآرهآ
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
شكلها شهي والله
بس حنون لما ننقعه بليمون وملح وفلفل أسود نغسله ونرجع نسوي له التتبيله اللي قلتي ؟
أعجبتني حيل وشكلي بطبقها بس بعد ماتجاوبين أخاف أجيب العيد وتطلع موب حلوه :149:
وتسلم إيدينك ياروحي
مو جديده عليك الإبداع ياعسسسوله




 

 

 

 

 

 

 

 

 




 
قديممنذ /05-08-2012, 05:18 AM
  #5

 
الصورة الرمزية حنيــن

حنيــن غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 10814
 تاريخ التسجيل : Aug 2011
 الجنس : أنثى
 الدولة : none
 مجموع المشاركات : 12,063
 النقاط : حنيــن is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 10
 قوة التقييم : 2414
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
 
   

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسه غلا مشاهدة المشاركة

ماشاء الله عليك
تسلمي ع الوصفه الحلوه
ويعطيك العافيه


الله يسلمج ويعافيج همسه
مرورج الأحلى
شكراً لج




 

 

 

 

 

 

 

 

 




 
قديممنذ /05-08-2012, 05:19 AM
  #6

 
الصورة الرمزية حنيــن

حنيــن غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 10814
 تاريخ التسجيل : Aug 2011
 الجنس : أنثى
 الدولة : none
 مجموع المشاركات : 12,063
 النقاط : حنيــن is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 10
 قوة التقييم : 2414
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
 
   

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القلب الحزين مشاهدة المشاركة

ماشاء الله عليك ياحنين
أبدعتي في عمل هذه الطريقة والمقادير بالصور ويعطيك ألف عافية




الله يعافيك القلب الحزين
شاكره لك حضورك
تقديري واحترامي




 

 

 

 

 

 

 

 

 




 
قديممنذ /05-08-2012, 05:32 AM
  #7

 
الصورة الرمزية حنيــن

حنيــن غير متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 10814
 تاريخ التسجيل : Aug 2011
 الجنس : أنثى
 الدولة : none
 مجموع المشاركات : 12,063
 النقاط : حنيــن is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 10
 قوة التقييم : 2414
قـائـمـة الأوسـمـة


 

 

 

 

 
 
   

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوتر الحساس مشاهدة المشاركة

شكلها شهي والله
بس حنون لما ننقعه بليمون وملح وفلفل أسود نغسله ونرجع نسوي له التتبيله اللي قلتي ؟
أعجبتني حيل وشكلي بطبقها بس بعد ماتجاوبين أخاف أجيب العيد وتطلع موب حلوه :149:
وتسلم إيدينك ياروحي
مو جديده عليك الإبداع ياعسسسوله




هلا بهالطله منوره يالوتر كالعاده :)
إي يحياتي لما ننقعه بالملح والليمون والفلفل الأسود نرد نغسله لأنه هالتنقيع عشان تروح الزفره مالت السمج
وبعدين لما تغسلينه تنطرين ينشف من الماي وتحطين عليه البهارات اللي ذكرتها (( فوق السمج وفبطنه )) :30:
وتقدرين تحشينه بالحشو اللي هو البصل المقلي مع البهارات والاشبنت أو الكزبره وتخيطين بطن السمجه :sater:وعقبها تقلينها
وأي سؤال تبينه انا بالشوفه من عويناتي الثنتين
- بالنسبه حق بهارات السمج تنباع جاهزه بعلب إذا تبين بصور لج العلبه
الله يسلمج يعمري
أخجلتيني بإطرائج :yab3dhum:
طبقي ووريني الصور ناطره على نار
ما أنحرم من هالتواجد الغالي على ألبي
:85:




 

 

 

 

 

 

 

 

 




 
موضوع مغلق

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2024 )

{vb:raw cronimage}

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى