أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
| #1 | |||||||||||
  
|
أو سجق لكن الأكيد أننا كلنا نحب تناول هذه الأكلة ... في هذا الصدد سأطرح عليكم طريقة عمل تتبيلة الشاورما اللحم : أولاً في وعاء كبير يتم وضع كيلو من اللحم المفروم ويضاف إليه ثلاث فصوص ثوم مهروس ومقدار فنجان قهوة خل أبيض وربع كوب زيت زيتون ونصف حبة فلفل أخضر مقطع شرائح وملعقة صغيرة قرفة وملعقة صغيرة كركم وملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة كبيرة كزبرة مطحونة وملعقة كبيرة من بهارات اللحم ويتم التقليب جيداً ... بعد ذلك يغطى القدر ويتم وضعه في البراد لمدة تتراوح بين 4 و-6 ساعة قبل نزع اللحم من التتبيلة وتسويته ... المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||
|
|
|
العرض الشجري