الدجاج المحشي على الطريقه التركيه

 

الدجاج المحشي على الطريقه التركيه

المقادير:
1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود
••●••

طريقة التحضير

اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها

بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم

وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي

ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على

نار متوسطه ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.

. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان

بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه

واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم

الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه

المصدر: منتدى الخليج

 الفارس
تسلم الايادي
ربي يعطيك الصحه والعافيه

 
يسلمو الفااارس
على وضعك هذه المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

 

تسلمے أخويے علے المقادير و الطريقه
يعطيكے ألفے عافية
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

 

لاحرمت هذه الإطلالات على متصفحي المتواضع أخواني
ربي يعطيكم الصحه و العافية

 شكله حلوو

شفيتنا يالفارس

بس اليوم عيد شسوي مايصير

ناكل محشة

لازم صالونة لحم


تسلم اخوي ع المقادير

 يسلمو اخووي ع مقادير

والله يعطيك الف عافيه