آخر 10 مشاركات |
الإهداءات | |
#1 | ||||||||||||
|
علامات السمك الطازج: عيون لامعة ومكتنزة، خياشيم نظيفة حمراء ولامعة، جلد لامع ورطب. وعند شراء السمك، تأكدي من الضغط بإصبعك على السمكة النيئة، فإذا استعادت هذه الأخيرة قوامها بعد رفع إصبعك، فهذا دليل على أنّها طازجة. لإزالة السائل المخاطي الذي يلفّ بعض أنواع السمك، يغسل السمك بسائل من الماء الممزوج مع الخل الأبيض. لإزالة حراشف السمك بسهولة، تفرك بالخل. للتخفيف من رائحة السمك عند قليه، يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك فيها، وفتح مروحة الشفط والنوافذ، مع وضع قطعة فحم غير مُشتعلة على الفرن بجانب المقلاة حتى تمتصّ الرائحة. م ن ق و ل المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||||||
#2 | |||||||||||||
|
|
||||||||||||
#3 | ||||||||||||
|
كل الشكر لمرورك الكريم
|
|||||||||||
#4 | ||||||||||||
|
تسلم والله الظاهر بيبرس على الوجبه الحلووه
|
|||||||||||
#5 | ||||||||||
|
والله بصرااحة واااااااااااايد استفدة من المعلومات الحلوة.. ^_^
|
|||||||||
#6 | ||||||||||||
|
صحتين وهنا اخي العزيز وكل الشكر لمرورك الطيب
|
|||||||||||
#7 | ||||||||||||
|
كل الشكر لمرورك الكريم واسعدني جدا افادتك من هذا الموضوع دمتي بكل خير
|
|||||||||||
|
|