ضع أميلك وأضغط على إشتراك لكي يصلك كل ماهو جديد المنتدى :

آخر 10 مشاركات
أحجز عند اشطر دكتور متابعة الحمل فى الدقي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - ) » جمال مدرجات العنب في لافو سويسرا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - ) » انطلاق ثورة كردية ضد الاحزاب الحاكمه شمال العراق (الكاتـب : - مشاركات : 4 - ) » الاول من كانون الاول يوم الشهيد العراقي (الكاتـب : - مشاركات : 2 - ) » لم يتبقى في بغداد سوى ٥عناصر.. التحالف الدولي "بالكامل" اصبح في كردستان (الكاتـب : - مشاركات : 4 - ) » تجربتك مع د. احمد محمود : دقة ونتائج مبهرة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » افضل دكتور حقن مجهري بالقاهرة 2026 (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » فالذكرى حياة أكيدة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » أحب قوّتك (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » ككاتب في جزيرة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - )

آخر 10 مشاركات

أحجز عند اشطر دكتور متابعة الحمل فى الدقي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - ) » جمال مدرجات العنب في لافو سويسرا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - ) » انطلاق ثورة كردية ضد الاحزاب الحاكمه شمال العراق (الكاتـب : - مشاركات : 4 - ) » الاول من كانون الاول يوم الشهيد العراقي (الكاتـب : - مشاركات : 2 - ) » لم يتبقى في بغداد سوى ٥عناصر.. التحالف الدولي "بالكامل" اصبح في كردستان (الكاتـب : - مشاركات : 4 - ) » تجربتك مع د. احمد محمود : دقة ونتائج مبهرة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » افضل دكتور حقن مجهري بالقاهرة 2026 (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » فالذكرى حياة أكيدة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » أحب قوّتك (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » ككاتب في جزيرة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - )

الإهداءات

		منتدى الخليج > -•¦[• المنتديات الأسرية والإجتماعية •]¦•- > قسم المطبخ
اللحم المفروم بالصلصة

التسجيل

المنتديات

موضوع جديد

التعليمـــات

التقويم

اللحم المفروم بالصلصة

اللحم المفروم بالصلصة نصف رطل جلبانة - نصف رطل لحم مفروم - حبتين طماطم - ملعقتين سمن - حبتين بصل - فص ثوم - حبة جزر - فلفل

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

منذ /02-26-2013, 03:34 PM

شمس غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 12732

تاريخ التسجيل : Jun 2012

الجنس : أنثى

الدولة : Saudi Arabia

مجموع المشاركات : 2,887

النقاط :

تقييم المستوى : 10

قوة التقييم : 579

قـائـمـة الأوسـمـة

مجموع الأوسمة: 1

اللحم المفروم بالصلصة

اللحم المفروم بالصلصة

اللحم المفروم بالصلصة

نصف رطل جلبانة -
نصف رطل لحم مفروم -
حبتين طماطم -
ملعقتين سمن -
حبتين بصل -
فص ثوم -
حبة جزر -
فلفل أسود -
ملح -

في طنجرة نضع الجلبانة ونفرم فوقها حبة البصل والجزر والثوم والفلفل الأسود والسمن ثم نتركها تتقلى خمس دقائق فقط قبل أن نضيف كوبين من الماء الساخن كمرقة ونتركها تطهو مدة ربع ساعة حتى يتخثر مرقها
الآن نبدأ في تحضير كويرات اللحم المفروم وذلك بفرم حبة البصل الأخرى فوق اللحم مع فص ثوم آخر وقليل من الفلفل الأسود والملح ونعجنها على شكل كريات ثم نتركها تجف مدة ربع ساعة قبل أن نقليها في زيت ساخن حتى تتحمر

بعد ذلك نأخذ هذه الكويرات ونضعها في صحن كبير مفتوح ونسكب عليها صلصلة الجلبانة والجزر مزينة بفصوص الليمون وأوراق الكسبر الأخضر

المصدر: منتدى الخليج

الكلمات الدلالية (Tags)

اللحم, المفروم, بالصلصة

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع