منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   لسان العصفور بالخضروات (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=81759)

شمس 12-03-2012 04:30 PM

لسان العصفور بالخضروات
 
لسان العصفور بالخضروات



http://food.sabayagazine.com/wp-cont...vegetables.jpg

المقادير
نصف كوب لسان عصفور، بصلة متوسطة مقطعة صغيرة
4 فصوص ثوم مفروم ، 2 ثمرة كوسة
ثمرة باذنجان، نصف كوب مشروم


بقدونس مفروم، ثمرة فلفل أخضر وأحمر
ملعقة صغيرة زيت زيتون، ملح وفلفل أسود
3 ملاعق صويا صوص.

الطريقة
نضع زيت الزيتون فى إناء عميق على نار هادئة ثم يضاف الثوم المفروم، البصل، المشروم، الفلفل الأخضر والأحمر، والكوسة بعد تقطيعها قطع صغيرة ونتركه يشوح الخليط مع بعض قليلا.
يقطع الباذنجان مربعات ونتركه يشوح فى الفرن أو على الشواية ثم يضاف إلى الخليط السابق، ثم نضيف الصويا صوص والملح والفلفل ونتركهم جميعا على النار لمدة 15 دقيقة بعد إضافة كوب من الماء.
نحمر لسان العصفور فى قليل من الزيت ثم نضيف إليه قليل من الماء أو الشوربة حتى تمام النضج ثم نضيفه إلى خليط الخضروات ثم يقدم بعد تزيينه بالبقدونس

الدكتور 12-03-2012 04:37 PM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 
يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

احساس انثى 12-03-2012 05:37 PM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 



طٌرٌحً فُيّ قَمِة الَرٌوِعَهِ
رٌبّيّ يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ
مَِ أِنٌحًرٌمِ مِنٌ رٌوِعَة جَدُيّدُك
وِدُيّ لََ رٌوِحًك وِتُحًيّاتُيّ لََ سًمِوِوِك









قـــــ الشرقية ــــمـــر 12-03-2012 08:50 PM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 

يسلمــــــو ع الوصفة
ربي يعطيك الف عافيه
بــنــتظــــار جديـدك
شكري لك

همسه غلا 12-03-2012 08:55 PM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 
تسلمي ع الطريقه
ويعطيك العافيه

القلب 12-03-2012 10:46 PM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 
يسلمو صواريخ
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

شمس 12-04-2012 11:40 AM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 
منووورين غلا

فديت عيونك 12-04-2012 02:42 PM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 
يعطيكَ العافية

لاعدمنااك

عسول محبوب 12-08-2012 12:20 PM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 
يعطيك العافيه
سلمت اناملك
ودي ,.

غرام 12-08-2012 01:52 PM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 
وصفة رائعة
تسلم الآيادي ويعطيك العآفيه ع رووعة الطرح
لاعدمنـــآ تميزك. وجمآل طرحك ...
ودي ووردي ْ

مجازف 12-08-2012 01:57 PM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 
الله يعطيك العافية


تحيتي

حبوووبه 12-11-2012 12:35 AM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 
http://www.xx5xx.com/vb/images/smilies/g-xx2.gif
تسسسلـم يمناك على الطرح
بارك الله فيك وفي طرحك يالغلااا
باانتظارالمزيد من أبداعتك
http://www.xx5xx.com/vb/images/smilies/g-xx2.gif

بنت القمر 12-11-2012 07:02 AM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 


يَعطيك ألعَآفِيةَ عَلى ألوَصفةَ ألشهيةَ
دَآمَ هَذآ ألعَطآءْ ألحلُوُ
أرَقْ تَحِيَةَ وأعذَبهآ

مَحبَتي وَ ودِي يَتَدَفَقُ عِطرَاً

</B></I>

الوتين .. 12-11-2012 05:15 PM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

كنز الغلا 12-12-2012 01:51 AM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 
يسلمو لطرحك المعلومات
يسعدك ربي

نوف 12-18-2012 10:54 AM

رد: لسان العصفور بالخضروات
 
شكرآ ع الوصفه
ويعطيك الف عافية


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى