منتدى الخليج - مكرونة البيتزا

مكرونة البيتزا

مكرونة البيتـــزا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء / صباح الخيرات والليرات ..

هالطبخة يقولون اسمها مكرونة البيتزا .. بس فيها اختلاف بسيط http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t002.gif

المقـــادير
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f440185fbd.jpg

مكرونة - دجاج مقطع طولي ومتبل - جزر مبشور - فلفل اخضر واحمر
كمان مقطع طولي - بصل شرائح - 3 فصوص ثوم - 2 طماطم
صلصة طماطم - 3 ملاعق كبار جبنة المراعي - 2 قشطة
البهارات {فلفل اسود - كمون مطحون - كركم - ملح - ماجي - رشة قرفة
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة الجاهزة}..

الطريقة
* بالمقلاة نحط 3 ملاعق زيت زيتون ونحمر فيهم الدجاج

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3fc26a79c3.jpg

* بعدين نضيف البصل والجزر والفلفل الاخضر والاحمر والثوم بعد هرسه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...134ee5b80b.jpg

* نضيف البهارات والماجي ونغطيه لين ينضج

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cd50aa9cf2.jpg

*نضبط الصلصة
نفرم الطماطم فرما ناعما http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t002.gif
بالقدر نحط ملعقة صغيرة زيت زيتون وفص ثوم مهروس ونضيف
عليه الطماطم ونحط نص مكعب ماجي مع كمون وفلفل مطحونين
صارت جاهزة http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t007.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9ba16217e9.jpg

* سلقنا المكرونة مع ملح وزيت .
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8cfda55ac6.jpg

* بصينية الفرن نحط طبقة المكرونة ونخلطها مع الصلصة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4054cf35ad.jpg

* نحط الدجاج وفوقه شرائح زيتون
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5643cee283.jpg

* نخلط الجبنة مع القشطة ونضيف لها رشة ريحان وفلفل اسود مطحون
ونرش الوجه بجبنة موزريلا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0e9dd816ca.jpg

* تدخل الفرن نص ساعة وتحمر وتقدم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ab39896541.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...885f6aaaf4.jpg

وبالعافيية ع قلوووبكــم..~