|
اللحم المفروم بالصلصة
اللحم المفروم بالصلصة http://save.muslmah.net/i/13/d7b3473...34d2dea4b6.jpg http://www.lacuisine-algerienne.com/...ood/line_1.gif نصف رطل جلبانة - نصف رطل لحم مفروم - حبتين طماطم - ملعقتين سمن - حبتين بصل - فص ثوم - حبة جزر - فلفل أسود - ملح - http://www.lacuisine-algerienne.com/...ood/line_2.gif في طنجرة نضع الجلبانة ونفرم فوقها حبة البصل والجزر والثوم والفلفل الأسود والسمن ثم نتركها تتقلى خمس دقائق فقط قبل أن نضيف كوبين من الماء الساخن كمرقة ونتركها تطهو مدة ربع ساعة حتى يتخثر مرقها الآن نبدأ في تحضير كويرات اللحم المفروم وذلك بفرم حبة البصل الأخرى فوق اللحم مع فص ثوم آخر وقليل من الفلفل الأسود والملح ونعجنها على شكل كريات ثم نتركها تجف مدة ربع ساعة قبل أن نقليها في زيت ساخن حتى تتحمر بعد ذلك نأخذ هذه الكويرات ونضعها في صحن كبير مفتوح ونسكب عليها صلصلة الجلبانة والجزر مزينة بفصوص الليمون وأوراق الكسبر الأخضر |
رد: اللحم المفروم بالصلصة
يسلممو على المقادير.... ربي يععطيك الــــ عااافيه ــــــــف ... ننتظر جديدك بكـــــ شووق ــــل ... مودتـــ و أحترامي ـــــي ... |
رد: اللحم المفروم بالصلصة
تسلمي ع الطريقه
ويعطيك العافيه |
رد: اللحم المفروم بالصلصة
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية |
رد: اللحم المفروم بالصلصة
يسلمو شمس
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية |
رد: اللحم المفروم بالصلصة
الله يسلم يمناااك
ع اختياراتك الرائع شكرا لك |
رد: اللحم المفروم بالصلصة
فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..! طًرّحٌ مٌخملَي .., كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا يعطَيكـً العآفيةة ..ولـآحرَمنآ منَكـً بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ |
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
