كعك العيد
 

كعك العيد



المقادير

1 كوب سمن
2/1 كوب حليب دافئ
2/1 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة سمسم
2/1 ملعقة صغيرة رائحة كعك أو ماء ورد
قليل من ملح
4/1 كيلو ملبن
سكر بودرة للتزيين


الطريقة

-يُخفق السمن مع الحليب حتى يتجانس الخليط جيداً.

-يُنخل الدقيق والبيكنج باودر ورائحة الكعك، ثم يُضاف السمسم.

-يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السمن والحليب ويُعجن جيداً حتى يصير عجين أملس ناعم.

- يُقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عين الجمل.

- تُجوَف الكرات على شكل كوب صغير وتُحشى بالملبن.

- تُقفل الكرات جيداً حتى يختفي الحشو تماماً، ويُضغط عليها قليلاً، ثم تُجمل بالنقش عليها بالمنقاش.

- تُرص في صاج (صينية) وتخبز في فرن متوسط الحرارة 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصير ذهبية اللون.

- يُترك الكعك ليبرد تماماً.

- يُرش بالسكر البودرة ويُرص في طبق التقديم

مع تحيات tota.90سابقاً

يسلمو أختي همس الورود
على وضعك هذه المقادير

همس الورود

سلمت يمينك على الطريقة

يعافيك الرحمن






تقبلي خالص احترامي

http://www.up-00.com/uploads/Jw710362.gif

//

تسلمـين أختي همس الورود لاهنتي ..

رب ـي يع ـطيجـ [overline]الع ـأإأفيهـ[/overline]..[http://www.up-00.com/uploads/c8T13764.gif]

لاتح ـرمينا ـمن مواضيعج..

لاع ـدمن ـأإج..

//

http://www.up-00.com/uploads/Jw710362.gif