ضع أميلك وأضغط على إشتراك لكي يصلك كل ماهو جديد المنتدى :

آخر 10 مشاركات
علاج الدوالي و علاج دوالى الساقين نهائيا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » همسات متجدد باذن الله (الكاتـب : - مشاركات : 105 - ) » كريب حلو (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » شوربة خضار (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » كيكة الموز (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » طريقة عمل الدقوس (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » شوربة البروكلي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » سلطه مكرونه (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » تتبيلة الدجاج المشوي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - ) » طريقة عمل الدونات (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - )

آخر 10 مشاركات

علاج الدوالي و علاج دوالى الساقين نهائيا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » همسات متجدد باذن الله (الكاتـب : - مشاركات : 105 - ) » كريب حلو (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » شوربة خضار (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » كيكة الموز (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » طريقة عمل الدقوس (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » شوربة البروكلي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » سلطه مكرونه (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » تتبيلة الدجاج المشوي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - ) » طريقة عمل الدونات (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - )

الإهداءات

		منتدى الخليج > -•¦[• المنتديات الأسرية والإجتماعية •]¦•- > قسم المطبخ
فطائر هندية محشية لذيذة وشهية

التسجيل

المنتديات

موضوع جديد

التعليمـــات

التقويم

فطائر هندية محشية لذيذة وشهية

فطائر هندية محشية لذيذة وشهية العجينة: 4 كاسات دقيق ونص + 6 ملاعق زيت + ملح + 2 كوب ماء

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

منذ /05-05-2011, 12:34 PM

ام صهيب غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 1068

تاريخ التسجيل : Mar 2009

الجنس : أنثى

الدولة : Saudi Arabia

مجموع المشاركات : 19,335

النقاط :

تقييم المستوى : 10

قوة التقييم : 3869

My SMS

قال ابن رجب رحمه الله :
الإلحاح على الله بتكرير ذكر ربوبيته (يارب) من أعظم ما يُطلب به إجابة الدعاء.

My MMS

قـائـمـة الأوسـمـة

مجموع الأوسمة: 3

فطائر هندية محشية لذيذة وشهية

فطائر هندية محشية لذيذة وشهية

فطائر هندية محشية لذيذة وشهية

العجينة:

4 كاسات دقيق ونص
+ 6 ملاعق زيت
+ ملح
+ 2 كوب ماء

تعجن وتترك ساعة ترتاح

وبعدها نكورها وندهنها بزيت الزيتون وتترك قليلاً ترتاح مرة ثانية

(طبعاً بالإمكان عمل نص المقادير لمن عددهم قليل)

حشوة البطاطس:

نحمس بصل على النار حتى يصير ذهبي
ونضع كمون ناعم ومسحوق الكاري وملح وهرد
واللي يحبها مفلفلة يحط فلفل بودرة
وبعدها نضع بطاطس مسلوقة ومهروسة ونقلبها مع بعض

هنا العجينة جاهزة
ومكورة 8 كور من اجل فطائر كبيرة
واللي يفضلها فطائر صغيرة أكيد بتكون الكمية ضعفها
يعني 16 فطيرة او أكثر حسب الحجم

المطلوب

نبدأ نفرد كورة فرد بسيط ونضع حشوة في المنتصف ونكثر الحشوة

نقفلها بعد ماحطينا الحشوة

ثم نقلبها و نفردها بشويش بدون مانضغط

علشان ماتطلع الحشوة برى

نضعها على طاوة ساخنة
بعد وضع قليل من زيت الزيتون عليها ونحمرها من الجهتين

المصدر: منتدى الخليج

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع