دجاج محشي بالفيتا والسبانخ

 

دجاج محشي بالفيتا والسبانخ

دجاج محشي بالفيتا والسبانخ




المقادير:

ـ 500 جرام سبانخ انجليزي
ـ 75 جرام جبن فيتا مفتت
ـ 4 صدور دجاج مخلية
ـ ملعقة طعام زيت زيتون
ـ ثلث كوب كريمة
ـ ملعقتان طعام بقدونس مفروم خشنا.

للصلصة:

ـ 600 جرام زبدة
ـ 2 ملعقة طعام دقيق
ـ كوب مرقة الدجاج

طريقة التحضير:

ـ ضعي السبانخ المغسول في مقلاة على النار وحركيه حتى يذبل، اتركيه يبرد.

ـ في سلطانية اخلطي السبانخ مع الجبن، اعملي جيب بالسكين بشكل طولي في منتصف كل صدر واحشيه بخليط السبانخ.

ـ ثم احكمي إغلاقه بواسطة أعواد الأسنان.

ـ اقلي قطع الدجاج المقلية في الزيت من الجهتين حتى تحمر، ثم أضيفي إليه الصلصة واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

ـ أضيفي الكريم والبقدونس واخلطيه حتى يسخن ثم قدميه بجانب الباستا أو الخضار سوتيه.

المصدر: منتدى الخليج

 يسلمو صواريخ
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

 يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

 

سلمت اناملك المبدعه
في انتظار جديدك بكل شوق
لك ودي

 تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

 يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

 شكرا لك ع الوصفة الشهي
تـسلـم يمناك
بــنــتظــــار جديـدك