طريقة عمل مشروب شوكولاته ساخنة بالكراميل

 

طريقة عمل مشروب شوكولاته ساخنة بالكراميل

المقادير
6 أكواب حليب
1/3 كوب سكر.
1/3 كوب كاكاو غير محلى.
1/3 كوب مياه.
6 قطع كراميل مغطي بالشكولاتة باللبن (متوفر بالسوبر ماركت).
قطع حلوى الكاراميل أو الشيكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير

يحضر إناء كبير ويوضع فيه السكر و الكاكاو والمياه، ويمزجوا جيداً.
تشعل النار بدرجة حرارة متوسطة، ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر تماما.
تضاف قطع الكراميل ونستمر في التقليب جيداً، حتى تذوب قطع الكراميل.
يضاف اللبن ونستمر في التقليب مرة أخيرة حتى الغليان.

يوضع المشروب في الأكواب، ثم تنثر قطع الكراميل او قطع الشيكولاته فوق السطح للتزيين، كما يمكنك وضع الكريمة قبل قطع الكراميل حسب الرغبة ويقدم المشروب ساخناً على الفور
صحه وعافيه

المصدر: منتدى الخليج