حلى خلية النحل بالشوكلاته

 

حلى خلية النحل بالشوكلاته

(1)
الــمـقــآديـر :

للعجينه :

: 2 ك طحين / 1/ 2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP


للحشوه :

جلكسي ساده وبالكراميل/ قرفه



mark=660000]الــطريقـــه :[/mark]

تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر



بعد ماتختمر نرجع نضيف2 و 1/2 ك طحين و 1/ 2 ك زيت



ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر


وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره

ثم تحشى بقطع الجلكسي



ثم تُوضع في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار



تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر



للتغطيه :

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )

1م ط كاكاو بودره


وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائيةونبقي منها شويه


ونرجع نخلطها مع 1م كاكاو بودره ونرجع نصبها على الصينية


وهذي بعد ماخلصت قطعناها بالنـ ـص





اتمنلى تنال اعجا بكم

المصدر: منتدى الخليج