ساندويتش ديلوكس الدجاج

 

ساندويتش ديلوكس الدجاج

الوصف: ساندويتش شهي يمكنك تجهيزه مسبقاً غني بالخضروات
والنكهة جربيه لفكرة غداء مختلفة أو لوجبة شهية بالعمل .
المكونات:
4 أرغفة خبز ميني باجيت
4 شرائح فيليه دجاج
1 ½ كوب من شرائح المشروم الطازج
2 كوب سبانخ مقطعة شرائح
1 بصلة جوليان
1 حبة فلفل أحمر كبيرة مقطعة مكعبات
1 حبة فلفل أصفر كبيرة مقطعة مكعبات
½ كوب مايونيز
شرائح جبن شيدر
4 شرائح سميكة من جبنة البيري
4 ملاعق زيت زيتون
ملح – فلفل أسود
رشة جوزة الطيب
1ملعقة كبيرة زعتر أخضر مفري
1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل مفروم – فلفل حار بودرة.
التحضـير:
1 – قومي بتتبيل شرائح فيليه الدجاج بالملح والفلفل والتوابل ثم ارفعيها فى مقلاة غير لاصقة
مع قليل م زيت الزيتون وحمرىها من الجانبين ل5 دقائق ثم ارفعيها وأتركيها لترتح ثم ضعى البصل والسبانخ والمشروم
و الفلفل ثم شوحى المزيج ل5 دقائق وتتبل بالملح والفلفل .
3- نشق ارغف الباجيت من منتصف الجهة العليا ثم ندهنه من الداخل بمقدار المايونيز
ثم ضعى شريحة من شرائح الفيليه وشريحة من جبن البيرى ثم ضعى مقدار 3 ملعقة كبيرة من مزيج الخضروات
ثم رشى عليها طبقة من الشيدر المبشور ,كررى فى باقى الارغفة ثم رصيها فى صينية فرن .
4- أخلطى الباقى من زيت الزيتون (تقريباً مقدار ملعقة كبيرة ) مع قليل من الزعتر الأخضر
ثم أدهني بها سطح خبز الباجيت وأدخليها تحت المشواة حتى يذوب الجبن ويحمص الخبز ثم تقدم ساخنة مع قليل من الصلصة.
*أذا اردتيها كوجبة بالعمل يمكنها تجهيزما من قبلها بليلة ثم أعيدى تسخينها بالميكروويف واستمتعي بمذاقها الشهي والغني

المصدر: منتدى الخليج