آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
| #1 | ||||||||||||
![]() ![]()
|
![]() المكونات والمقادير: كيلو بطاطس نصف كيلو لحمه مفرومه معصجة كوبايه و نص دقيق كيلو حليب بيضه ملح و فلفل و فلفل اخضر و شطه حسب اختيارك موزاريلا حسب الاختيار طريقة التحضير: - اسلقي البطاطس ثم اهرسيها. - لعمل البشاميل يحمر الدقيق في القليل من الزيت ثم نضع عليه الحليب ويترك على النار مع الإستمرار في التقليب إلى ان نحصل على قوام متماسك. - توضع التوابل و الفلفل الاخضر علي البطاطس المهروسه. - تفرد نصف كمية البطاطس في صينيه صغيره ثن نضع اللحمه المفرومة المعصجة ثم الجبن الموزاريلا. - نغلف المكونات بالنصف الاخر من البطاطس المهروسة وتفرد وتوزع على الصينية جيداً. - تضرب البيضة ثم توضع على سطح الطاجن ثم يدخل الى الفرن لمدة ساعة كاملة وحتى تمام النضج. المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||||||
|
|