طريقة عمل البركوكش بالحليب والفواكه

 

طريقة عمل البركوكش بالحليب والفواكه

البركوكش بالحليب والفواكه

البركوكش بالحليب والفواكه هو من الذ انواع الالحلويات المغربية السهلة التحضير وهو عبارة عن حبات من البركوكش المسلوقة بالحليب الشهي وتعلوها طبقة من مزيج الفواكه الشهية واليكم طريقة تحضيرها

مقادير البركوكش بالحليب والفواكه:

2 لتر حليب
1 كوب بركوكش
1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة زبدة
للتزيين :
1 حبة كيوي
1 حبة دراق
1/4 حبة اناناس

طريقة تحضير بركوكش بالحليب والفواكه :

1- نضع كمية من الماء في قدر وندعها على نار متوسطة ونضع فوق القدر مصفاة معدنية ونضع البركوكش ونقلبهم الى ان ينضج جيدا
2- في قدر اخر نضع كمية الحليب والسكر والفانيليا وندعهم على نار متوسطة الى ان يبدأ الحليب بالغليان فنضيف البركوكش ونستمر بالتقليب لمدة خمس دقائق
3- نضيف الزبدة ونصب البركوكش باكواب التقديم ونزينه بالفواكه ويصبح جاهز للتقديم

المصدر: منتدى الخليج