أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
| #1 | |||||||||||||
  
|
المقادير: 1 كيلو شعيرية 1/2 كيلو لحم مفروم مكسرات حسب الرغبة 2 ثمرة بصل مفرومة 1 فص ثوم مهروس 2 ثمرة فلفل أصفر مفروم 2 ملعقة كبيرة زبدة ملح فلفل اسود مطحون سماق زعتر ورق لورى طريقة عمل شعيرية باللحم المفروم : حمري الشعيرية في مقلاة على النار بقليل من الزبد إلى أن تحمر . في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم ثم تبليه بالملح و الفلفل و الزعتر و السماق و ورق اللورى. في مقلاة اخرى ضعي الزبدة تسيح. اضيفي البصل و الفلفل الأصفر و الثوم الى الزبدة و قلبي حتى يذبل المزيج. ضعي الشعيرية على مزيج البصل و الفلفل و قلبي ثم ضعي الماء و غطيها و اتركيها حتى تنضج. ضعي الشعيرية في أطباق التقديم ثم ضعي عليها اللحم المفروم و المكسرات و تقدم.  المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
| #2 | ||||||||||||
|
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية
|
|||||||||||
| #3 | |||||||||||||
|
|
شكرآ ع المرور
|
||||||||||||
|
|
|
العرض المتطور