ضع أميلك وأضغط على إشتراك لكي يصلك كل ماهو جديد المنتدى :

آخر 10 مشاركات
علاج الدوالي و علاج دوالى الساقين نهائيا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » همسات متجدد باذن الله (الكاتـب : - مشاركات : 105 - ) » كريب حلو (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » شوربة خضار (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » كيكة الموز (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » طريقة عمل الدقوس (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » شوربة البروكلي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » سلطه مكرونه (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » تتبيلة الدجاج المشوي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - ) » طريقة عمل الدونات (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - )

آخر 10 مشاركات

علاج الدوالي و علاج دوالى الساقين نهائيا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » همسات متجدد باذن الله (الكاتـب : - مشاركات : 105 - ) » كريب حلو (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » شوربة خضار (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » كيكة الموز (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » طريقة عمل الدقوس (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » شوربة البروكلي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » سلطه مكرونه (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » تتبيلة الدجاج المشوي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - ) » طريقة عمل الدونات (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - )

الإهداءات

		منتدى الخليج > -•¦[• المنتديات الأسرية والإجتماعية •]¦•- > قسم المطبخ
مأمونية

التسجيل

المنتديات

موضوع جديد

التعليمـــات

التقويم

مأمونية

المقادير: كوب من السميد كوب من السكر 6 اكواب من الماء ملعقتا طعام من السمنة نصف علبة من الزبدة (100غ) المذوبة نصف كيلوغرام من الجبنة (عكاوي ومجدولة مصفاة من

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

منذ /01-27-2008, 12:28 AM

القلب غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 1

تاريخ التسجيل : Oct 2007

الجنس : ذكر

الدولة : Saudi Arabia

مجموع المشاركات : 177,187

النقاط :

تقييم المستوى : 90087

قوة التقييم : 44446

My SMS يقولون إن قلبي قاسي في هالدنيا كيف ما أدري
وأنا معطيهم عيوني وحتى مرخص بحياتي
أنا مليت حتى صبري طفح كيله
أنا والله خايف أموت من ضيقتي في أي ليلة

My MMS

مأمونية

مأمونية

المقادير:

كوب من السميد
كوب من السكر
6 اكواب من الماء
ملعقتا طعام من السمنة
نصف علبة من الزبدة (100غ) المذوبة
نصف كيلوغرام من الجبنة (عكاوي ومجدولة مصفاة من الملح) او جبنة موزاريلا
قرفة وفستق حلبي للزينة
نصف كوب من القطر

التحضير:

تسخن الزبدة مع السمنة في قدر حتى تذوبان تماما.

يضاف السميد ويقلى حتى يقشر قليلا، يضاف اليه السكر والماء ويخلط المزيج ويطهى بعد تغطيته على نار خفيفة حتى يمتص السميد الماء وانما يبقى رطبا.

يسخن كوب من القطر مع الجبنة في قدر ويطهى المزيج على نار خفيفة حتى تذوب الجبنة وتصبح قشدية.

تسكب المأمونية في طبق شبه مسطح وترش عليها القرفة.

توضع فوقها الجبنة وتزين بالفستق الحلبي.

تقدم المأمونية ساخنة كفطور لذيذ.

المصدر: منتدى الخليج

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع