الكساديا اكله مكسيكيه

 

الكساديا اكله مكسيكيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
...
2 صدر دجاج مفطع شرائج مشوي أو مسلوق
6 خبز تورتيلا
كوب جبن موزيلا
كوب جبن فيتا

الطريقه
...
رشي المقلاة بالزيت، وسخنيه. حمري خبز التزرتيلا من جهة واحدة واتركيها جانبا.
رشي المقلاة مرة أخرى بالزيت. ضعيها على النار.
ضعي خبز التورتيلا من الجهة الغير محمرة في المقلاة.
ضعي عليها الدجاج والجبن بنوعيه. ضعي عليه خبز التورتيلا المحمرة للأعلى.
قطعيها إلى أربع مثلثات.
يمكنك التحمير في الفرن مدة 10 دقائق
ويؤكل مع 3 انواع من التغميسات

تغميسة الافوكادو
...
اختاري 2حبة مستوية وطرية جدا
تقسم قسمين وتنزع النواة ونأخذ اللب ونطحه في الخلاط مع
بصلة مبشورة ناااااااعم جدا وفص ثوم وملح وفلفل اسود وعصير
ليمونة ويخلط حتى يصبح الخليط ناعم جدا

تغميسة الطماطم والبصل
...
1طماطم مقشرة ومفرومة ناعم – 1بصل مفروم – فص ثوم
مفروم –قليل من البقدونس المفروم وعصير الليمون وملح
ورشة سكر تقلب بالملعقة وتوضع في صحن التقديم

تغميسة السور كريم
...
ممكن استخدام السور كريم الجهاز واذا لم يتوفر لديك(وهذا
ماحصل معي) فأستعضت عنه ب4م ك لبنة حامضة +3م ك
كريمة خفق تخفق وتقدم

وبالهناء والعافيه

المصدر: منتدى الخليج