كورنيه بالكريما

 

كورنيه بالكريما

المقادير:
عجينة الباف المرقوقة رقاقتان
ماء لدهن الكورنيه
كريما طازجة مخفوقة كوبان
سكر 3 إلى 4 ملاعق طعام
فستق حلبي للزينة
صفار بيضة

طريقة التحضير:

تقطع كل رقاقة من عجينة الباف إلى أشرطة عرضها 1.5 إلى 2 سم.

تدهن القرون المعدنية بالماء ويلف شريط من العجين بطريقة رخوة حول كل منها بحيث يغطي العجين كل القرن المعدني.

تصف القرون في صينية خبز مبطنة بورق بارشمان.

يدهن سطح كل كورنيه بصفار البيض وتخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنتفخ وتشقرّ.

تخرج الكورنيه المخبوزة من الفرن وتفرغ من قوالبها بعناية وتترك لتبرد تماماً.

يحشى كل كورنيه بالكريما الطازجة أو الكريما باتيسيير ويزين بالفستق الحلبي المطحون.

الكريما

تخلط الكريما المخفوقة مع السكر في الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة القوام. توضع في كيس حلويات له رأس زخرفي وتسكب في كل كورنيه

المصدر: منتدى الخليج

 شكرآ ع المقادير والطريقه
ويعطيج الف عافية

 يسلمو كنز الغلا
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

 
كنزالغلا
يعطيكـ الفـ عافيهـ عـ المقاديروالطريقهـ الحلوهـ
دمتيـ فيـ رعاية اللهـ وحفظهـ
تحياتيـ

 كنز الغلا
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
وربي يعطيك ألف عافية

 مشكوره خيتو ع المقاديرو الطريقه
ويعطيك ألف عافيه

 يسلمو ع التواصل
يسعدكم ربي
يعطيكم العافيه