ضع أميلك وأضغط على إشتراك لكي يصلك كل ماهو جديد المنتدى :

آخر 10 مشاركات
انطلاق ثورة كردية ضد الاحزاب الحاكمه شمال العراق (الكاتـب : - مشاركات : 4 - ) » الاول من كانون الاول يوم الشهيد العراقي (الكاتـب : - مشاركات : 2 - ) » لم يتبقى في بغداد سوى ٥عناصر.. التحالف الدولي "بالكامل" اصبح في كردستان (الكاتـب : - مشاركات : 4 - ) » تجربتك مع د. احمد محمود : دقة ونتائج مبهرة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » افضل دكتور حقن مجهري بالقاهرة 2026 (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » فالذكرى حياة أكيدة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » أحب قوّتك (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » ككاتب في جزيرة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » محطما بين الأنقاض (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » لم أجد أحداً (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )

آخر 10 مشاركات

انطلاق ثورة كردية ضد الاحزاب الحاكمه شمال العراق (الكاتـب : - مشاركات : 4 - ) » الاول من كانون الاول يوم الشهيد العراقي (الكاتـب : - مشاركات : 2 - ) » لم يتبقى في بغداد سوى ٥عناصر.. التحالف الدولي "بالكامل" اصبح في كردستان (الكاتـب : - مشاركات : 4 - ) » تجربتك مع د. احمد محمود : دقة ونتائج مبهرة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » افضل دكتور حقن مجهري بالقاهرة 2026 (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » فالذكرى حياة أكيدة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » أحب قوّتك (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » ككاتب في جزيرة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » محطما بين الأنقاض (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » لم أجد أحداً (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )

الإهداءات

		منتدى الخليج > -•¦[• المنتديات الأسرية والإجتماعية •]¦•- > قسم المطبخ
حساء كرات اللحم مع قمح إبلي

التسجيل

المنتديات

موضوع جديد

التعليمـــات

التقويم

حساء كرات اللحم مع قمح إبلي

5 إلى 6 أشخاص - طبق اول ساخن - طبق من: الشرق الأوسط مقادير: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

منذ /07-31-2011, 09:44 AM

الدكتور غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 3322

تاريخ التسجيل : Feb 2010

الجنس : ذكر

الدولة : Saudi Arabia

مجموع المشاركات : 60,669

النقاط :

تقييم المستوى : 10

قوة التقييم : 12135

My MMS

قـائـمـة الأوسـمـة

مجموع الأوسمة: 2

حساء كرات اللحم مع قمح إبلي

حساء كرات اللحم مع قمح إبلي

5 إلى 6 أشخاص - طبق اول ساخن - طبق من: الشرق الأوسط

مقادير:

نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً

ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح

بصلة واحدة مفرومة ناعماً

فصان مهروسان من الثوم

ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو

ربع ملعقة صغيرة من الكمون (اختياري)

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

زيت لقلي كرات اللحم

كوب من القمح المقشور

6 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم

ملعقتا طعام من معجون البندورة (الطماطم)

طريقة التحضير:

يخلط اللحم مع الملح والبصل والثوم والكمون والفلفل الأبيض. تحضر كرات صغيرة من هذا المزيج باستعمال المياه لترطيب اليدين.

تقلى هذه الكرات في الزيت قبل وضعها جانباً.

يوضع القمح في قدر كبيرة مع معجون البندورة (الطماطم) ومرقة الدجاج أو اللحم. يطهى الكل معاً لمدة 20 دقيقة حتى تنضج حبات القمح.

تضاف كرات اللحم إلى القدر ويتابع الطهو لمدة 7-10 دقائق إضافية فوق نار خفيفة، شرط إبقاء الغطاء دوماً فوق القدر.

يقدم هذا الحساء الساخن واللذيذ مع الخبز المحمص.

المصدر: منتدى الخليج

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع