أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
| #1 | |||||||||||
  
|
 المقادير نصف دجاجه مسلوقه ومسحبه 3 خبز ايراني كوب زيت زيتون 2 بصل كبير مفروم 4 ملاعق زعتر بالسمسم م ص ملح ليمون م ص ملح رشة من بهار حلو وفلفل احمر وفلفل اسود بودره وسماق حبه فلفل احم حار مفروم ( اختياري) فصين ثوم مدقوقه كوبين ماء سلق الدجاج اعواد كراث نصف كوب زيتون اخضر شرائح الطريقه: قلبي البصل في نصف كوب زيت زيتون، حتى يشقر اضيفي الثوم والدجاج والبهارات وقلبي. اضيفي الزيتون ونصف الزعتر وملح الليمون والملح والفلفل الأحمر* قطعي الخبز كل واحده 4 مربعات تخلصي من الأطراف اغمري كل قطعه بالمرق وضعي ملعقة كبيره حشوه في الوسط ولفيها واربطيها من الوسط بعود من الكرات ورصيها في صينيه* اضيفي على باقي المرق ( تقريبا كوب) نصف كوب الزيت المتبقي والزعتر المتبقي واسكبيه على القطع في الصينيه وادخليها فرن حار بدون تغطيه وولعي عليها من الأعلى والأسفل حتى يجف المرق وتتحمر من الأعلى وبالعافيه....~  المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لفائف, الدجاج, بالزيتون |
|
|
العرض الشجري