أرز باللحمة المفرومة

 

أرز باللحمة المفرومة

أرز باللحمة المفرومة

أرز باللحمة المفرومة

*المقادير*
3 اكواب أرز
ربع كوب زيت
250 جرام لحم مفروم
2 كوب بازيلا
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة كمون
ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
3 ملعقة صغيرة ملح
5 أكواب من الماء
*الطريقة*
يغسل الارز وينقع في الماء المملح مدة 15 دقيقة ثم يصفي
يحمر اللحم المفروم في الزيت حتي يجف الماء
تضاف البازيلا والفلفل الأسود والملح والبهارات ويحرك جيداً ثم يترك علي نار متوسطة حتي تنضج البازيلا
يوضع الماء في الإناء ويضاف إليه بعض من الملح ويترك حتي يغلي ثم يضاف الارز ويترك علي نار قوية حتي يغلي ثم تخفف النار ويترك حتي ينضج الأرز
يوضع الأرز في طبق التقديم ثم توضع خلطة اللحم فوق الأرز
ويقدم

المصدر: منتدى الخليج

 يسلمو صواريخ
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

 يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

 يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

 يسلمــــــو ع الوصفة
ربي يعطيك الف عافيه
بــنــتظــــار جديـدك
شكري لك

 تسلمي لطرحك الوصفة
يسعدك ربي

 تسلم أيدكـ ع الطرح الرائع الجميـل
ولكـ مني باقات من الياسمين
تحمل في شذاها اسمى معاني الاحترام
بانتظار جديدكـ بكل شوق
ودي و وردي