دجآج بآلسمآق

 

دجآج بآلسمآق

تتبيلة الدجاج :
2 م ك سماق
1م ك بابريكا
1 فص ثوم
1 بصلة صغيرة مبشورة ناعم
بشر قطعة صغيرة زنجبيل
1م ص فلفل أسود
بشر وعصير 2 ليمونات
1م ك خل
1م ك ملح
خضار الدجاج:
بصلة شرائح
1 ثوم شرائح
1جزر شرائح
10 قطع صغيرة قرنبيط
تتبل بـ (فلفل اسود , توابل ايطالية أو زعتر ,رشة ملح)
الرز بالكارى:
ماء لسلق الرز
1م ك كارى
1م ص ملح

السلطة:
خيار
جزر
كرنب
بصل أخضر
نعناع أخضر
تتبل بـ (1م ص زيت زيتون + عصير ليمونة +رشة ملح )
1.الدجاج ::
يتبل من قبلها بليلة
يسخن الفرن قبلها بربع ساعة
تضع الدجاجة مع الخضار فى الفرن فى كيس الفرن او بالفويل .

2. الرز::
نغلى ماء ونضع بها 1م ص ملح + ا م كارى
يسلق الارز ويصفى ..

3.السلطة::
تقع الخضروات وتتبل بالملح والليمون والخل

تقدم بالعافيـــة ..

المصدر: منتدى الخليج