طريقة عمل الدقة المصرية

 

طريقة عمل الدقة المصرية

طريقة عمل الدقة المصرية


[IMG]http://(***)(***)(***)(***).aarabladies.com/wp-content/uploads/2010/08/596.jpg[/IMG]



- الكمية تكفي 4 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطحن والخلط: 15 دقيقة


المقادير:

- 2 كوب سمسم
ملح وفلفل
- 1 كوب كزبرة ناشفة
-2/1 كوب كمون صحيح
-2/1 كوب بندق

التحضير:

تحمص جميع المقادير اْو كلا على حدة قبل طحنها.

الطحن والخلط:

بعد تحميص المكونات تدق فى الهاون اْو الخلاط بحيث تكون خشنة نسبيا ويراعى عدم طحنها لمدة طويلة ومتواصلة حتى لا تتحول إلى عجينة.

ملاحظات:

يمكن رش القليل منها على عجينة الفلافل اْو فى تتبيل البطاطس المحمرة وتتبيل الفول اْو السلطات.

المصدر: منتدى الخليج

 يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

 شكراً لطرحك الوصفه
يعطيك ربي العافية

 
طــــرح في منٍتهى ـآ الَجمـــال
يُعٌطِيًــــــك رَبِيُ أَلِــفٌ عٌـــــآِفًيُــــــةْ

 يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

 الوتر
شكرآ ع المرور لكريم

 القلب
شكرآ ع المرور لكريم