- طريقة عمل المطبق اللذيذ بعجينة السمبوسة

 

- طريقة عمل المطبق اللذيذ بعجينة السمبوسة

المكونات :

400 غرام عجينة سمبوسة جاهزة
500 غرام لحم مفروم
3 بيض
1 بصل مفروم فرماً ناعماً
3 بصل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة
فصان ثوم مقطع إلى قطع صغيرة
1 فليفلة خضراء صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
زبت نباتي بحسب الحاجة

طريقة العمل :

1- حمّي الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل، الفليفلة، الثوم واللحم وتبّلي بالبهارات
المشكّلة واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تذبل المكوّنات.
2- أضيفي البصل الأخضر ثم البيض وتبّلي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
3- خذي شريحتين من عجينة السمبوسك ثم احشيها بالخلطة ولفّيها.
4- إقلي المطبق بالسمبوسك في قدر من الزيت الحامي والغزير وقدّميه ساخناً.

المصدر: منتدى الخليج

 شكراً لطرحك الوصفه
يعطيك ربي العافية

 يسلمو الوتر الحساس
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

 كنز الغلا
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية

 كحيلان
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية

 طــــرح في منٍتهى ـآ الَجمـــال
يُعٌطِيًــــــك رَبِيُ أَلِــفٌ عٌـــــآِفًيُــــــةْ

 فطوووم
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية