سلطة البطاطس الفيرونية

 

سلطة البطاطس الفيرونية

سلطة البطاطس الفيرونية








المكونات

• 3 حبات من البطاطس (إجمالي وزنها 1.3 كجم)
• ¼ كوب من زيت الزيتون + كمية إضافية إذا لزم الأمر
• 450 جم من الهوت دوج (نوعية جيدة)
• ¼ كوب من أوراق البقدونس الطازجة والمقطعة
• 2 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة والمقطعة
• ملح وفلفل أسود مطحون طازج



طريقة التحضير

• تسلق البطاطس كاملة لمدة 10 دقائق ثم تصفى من الماء وتترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة
• تقشر البطاطس ثم تقطع إلى قطع صغيرة مع التخلص من القشر
• يشوح الهوت دوج في مشواة على النار لمدة 10 دقائق حتى يتحمر
• يرفع الهوت دوج عن النار ويترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة ثم يقطع عرضيًا إلى قطع صغيرة
• تخلط قطع البطاطس مع البقدونس والريحان وزيت الزيتون في إناء كبير
• تتبل سلطة البطاطس بالملح والفلفل حسب المذاق
• تضاف قطع الهوت دوج إلى طبق السلطة مع التقليب
• يتبل الخليط حسب الرغبة مع إضافة كمية من زيت الزيتون إذا ما كانت السلطة جافة
• تقدم السلطة في درجة حرارة الغرفة

المصدر: منتدى الخليج

 يسلمو ع المقادير


ويعطيج العافيه :)

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحرالرواسى يسلمو ع المقادير ويعطيج العافيه :)

الله يسلم غاليج
تسلمين على المرور الطيب

 
يسلمو شضايا
على وضعك هذه المكونات والطريقة
ويعطيك ألف عافية

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القلب الحزين يسلمو شضايا على وضعك هذه المكونات والطريقة ويعطيك ألف عافية

تسلم الغالي على مرورك الطيب

 يسلمو المكونات والطريقة

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رفيدة الانصارية يسلمو المكونات والطريقة

الله يسلمج الغلا